Nachos V

Frittierte Mais-Tortilla-Chips mit Salsa und Avocado-Dip

 

Nachos überbacken

Frittierte Mais-Tortilla-Chips mit Tomatenwürfel, Zwiebeln, Mais, Taco Beef, Jalapeños, Salsa. Mit Käse überbacken, dazu Avocado-Dip und Salsa-Dip

 

Gambas

8 große Gambas, nicht geschält, gebraten in Knoblauch-Öl dazu Brot

 

Crispy Calamari

Kross frittierte Tintenfischringe, serviert mit Aioli und Sweet-Chili-Sauce

 

Garlic Potato

Baked Potato gefüllt mit Shrimps in Knoblauchsauce, dazu Sour-Cream und Salatbouquet

 

Chicken Wings

Knusprige Hähnchenflügel, serviert mit Sweet-Chili-Sauce und Salatgarnitur

 

Queso de Cabra V

Gratinierter Ziegenkäse, überbacken mit Honig und Thymian

 

Chorizo

2 Spieße mit Spanischer Wurst mit leichter BBQ-Sauce und Salatgarnitur

 

Niobrara – Platter

Chicken Wings, Jalapeños con Crema, Calamaris, Onion Rings, Mozzarella Sticks mit Salsa, Aioli, Sweet-Chili-Sauce Dips

 

Carpaccio

Aus zartem Rinderfilet, serviert mit frisch gehobeltem Parmesan, Pinienkerne, Rucola, Olivenöl und Balsamico-Creme

 

Ponca Tribe Potatos

Baked Potato, gefüllt mit Chili con Carne und Jalapeños. Mit Cheddar Käse überbacken

 

 

7,20 €

12,90 €

16,90 €

10,90€

14,90 €

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14,90 €

17,90 €

14,90 €

15,90 €

Southern Fried Chicken Sub

Gegrillte Hähnchenbrust serviert auf geröstetem Baguette mit Homemade Sauce, dazu Salatbouquet und Sour-Cream

 

Butcher‘s Cut Steak Sub

Gegrilltes Angus Roastbeef, serviert auf geröstetem Baguette mit Homemade-Sauce, dazu Salatbouquet und Sour-Cream

 

Chicken Wrap

Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen, Homemade Sauce, Blattsalat, Tomaten, Gurken und Salatbouquet und Sour-Cream Broken Bow Wrap

 

Broken Bow Wrap

Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit gebratenen Roastbeef-Streifen, Homemade Sauce, Blattsalat, Tomaten, Gurken und Salatbouquet und Sour-Cream