NEBRASKA SPECIAL
Chicken Jalisco
ca. 200 g. gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Brokkoli, Sauce Hollandaise,
dazu Reis
Southern BBQ Spareribs
Texas Rips, ca. 400 g. mit BBQ-Sauce,
dazu Coleslaw Salad
Omaha Grill Skewer
Grill-Kombination vom Hüftsteak und Hähnchenbrustfilet, ca. 250g, knackiger
Salat mit Joghurt-Dressing, und
Rosmarinsoße
Filet of Soul
ca. 250 g. saftige Schweinemedaillons
mit Mushroom-Sauce und
Salatbeilage
Lamb Chop
Gegrillte Lammkoteletts, 4-5 Stück, ca. 380g. mit Pfeffersauce, Jungkartoffeln
und Salatbeilage
Aurora favorite Platter
Drei Medaillons vom Hüftsteak (ca. 250 g.)
auf Jungspinat mit Homemade
Soße
Crawford Country Platter
Zartes Schweinefilet, Texas Ribs und
Hüftsteak mit BBQ-Sauce
Loin Rips
US-Chuck Short Ribs, ca. 400 g., mit
BBQ-Sauce oder Homemade-
Sauce
Surf’n Turf
ca. 220 g. Rumpsteak mit 3 gegrillten
Gambas, Pfeffersauce, und
Salatbeilage
Lomo Grande
ca. 220 g. Rinderfilet mit Kaffee-Rum-
Sauce, Jungkartoffeln und Salatbeilage
Lewis & Clark Platter
Hüftsteak, Lammkotelett und Rinderrippen, dazu gegrilltes Gemüse und
Hausgemachte Sauce
19,80 €
18,80 €
22,90 €
19,90 €
27,80 €
23,90 €
29,90 €
38,90 €
35,90 €
38,80 €
39,90 €
FISCHGERICHTE
Dorade
Frische gegrillte Dorade mit zerlassener Butter, serviert mit Jungkartoffeln und
Salatbeilage
Tierra e Mar
6 Riesengarnelen mit Knoblauch Sauce
dazu Jungkartoffeln und Salatbeilage
Missouri Fish-Platter
Lachssteak, Riesengarnelen, Zanderfilet,
und gegrilltes Gemüse
25,60 €
23,40 €
36,20 €
NUDELGERICHTE
Vegetarianer
Linguine mit Prezzemolo Pesto und
geschmorten Cocktailtomaten
- mit Octups
- mit Lachs
- mit Rinderfilet (ca. 150 g.)
15,90 €
31,90 €
23,90 €
32,90 €
DESSERTS
7,90 €
Brownies
Hausgemachter Schokoladenkuchen, garniert mit gehackten Walnüssen, dazu Vanilleeis, Schokosoße und Sahne
7,90 €
Blondies
Hausgemachter weißer Schokoladenkuchen mit Schokoeis, Karamelsoße und Sahne
7,60 €
New York Style Cheesecake
Klassisch amerikanischer Käsekuchen, Caramelsauce und Sahne
8,80 €
Finest Chocolate Dream Cake
Der mächtigste Schokoladenkuchen der Welt mit Schokosoße
5,90 €
Original Ben & Jerry’s Ice Cream
Caramel Chew Chew, Cookie Dough, Strawberry Cheescake, Chocolate Fudge Brownie, Peanut Butter Cup, Dulce De-lish, je 100 ml
6,90 €
Ted & Wally's Eis
Vanille-Schoko-Erdbeereis, mit Sahne und Schokoladensoße
SPEISEKARTE ÜBERSICHT
Zusatzstoffe und die Allergene-Kennzeichnung finden Sie in unserer gedruckten Speisekarte. Satzfehler sowie Irrtümer vorbehalten.
Die gesonderte Karte für die Terrasse & Biergarten finden sie hier:
FOOD & DRINKS Karte
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