NEBRASKA SPECIAL

Chicken Jalisco
ca. 200 g. gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Brokkoli, Sauce Hollandaise,
dazu Reis

Southern BBQ Spareribs
Texas Rips, ca. 400 g. mit BBQ-Sauce,
dazu Coleslaw Salad

Omaha Grill Skewer
Grill-Kombination vom Hüftsteak und Hähnchenbrustfilet, ca. 250g, knackiger
Salat mit Joghurt-Dressing, und
Rosmarinsoße

Filet of Soul
ca. 250 g. saftige Schweinemedaillons
mit Mushroom-Sauce  und
Salatbeilage

Lamb Chop
Gegrillte Lammkoteletts, 4-5 Stück, ca. 380g. mit Pfeffersauce,  Jungkartoffeln
und Salatbeilage

Aurora favorite Platter
Drei Medaillons vom Hüftsteak (ca. 250 g.)
auf Jungspinat mit  Homemade
Soße

Crawford Country Platter
Zartes Schweinefilet, Texas Ribs und
Hüftsteak mit BBQ-Sauce


Loin Rips

US-Chuck Short Ribs, ca. 400 g., mit
BBQ-Sauce oder  Homemade-
Sauce

Surf’n Turf
ca. 220 g. Rumpsteak mit 3 gegrillten
Gambas, Pfeffersauce,  und
Salatbeilage

Lomo Grande
ca. 220 g. Rinderfilet mit Kaffee-Rum-
Sauce, Jungkartoffeln und Salatbeilage

Lewis & Clark Platter
Hüftsteak, Lammkotelett und Rinderrippen, dazu gegrilltes Gemüse  und
Hausgemachte Sauce

19,80 €

18,80 €

22,90 €

19,90 €

27,80 €

23,90 €

29,90 €

38,90 €

35,90 €

38,80 €

39,90 €

FISCHGERICHTE

Dorade
Frische gegrillte Dorade mit zerlassener Butter, serviert mit Jungkartoffeln und
Salatbeilage

Tierra e Mar
6 Riesengarnelen mit Knoblauch Sauce
dazu Jungkartoffeln und Salatbeilage

Missouri Fish-Platter

Lachssteak, Riesengarnelen, Zanderfilet,
und gegrilltes Gemüse

25,60 €

23,40 €

36,20 €

NUDELGERICHTE

Vegetarianer

Linguine mit Prezzemolo Pesto und
geschmorten Cocktailtomaten

 

- mit Octups

 

- mit Lachs

 

- mit Rinderfilet (ca. 150 g.)

15,90 €

31,90 €

23,90 €

32,90 €

DESSERTS

7,90 €

Brownies

Hausgemachter Schokoladenkuchen, garniert mit gehackten  Walnüssen, dazu Vanilleeis, Schokosoße und Sahne

7,90 €

Blondies

Hausgemachter weißer Schokoladenkuchen mit Schokoeis, Karamelsoße und Sahne

7,60 €

New York Style Cheesecake

Klassisch amerikanischer Käsekuchen, Caramelsauce und Sahne

8,80 €

Finest Chocolate Dream Cake

Der mächtigste Schokoladenkuchen der Welt mit Schokosoße

5,90 €

Original Ben & Jerry’s Ice Cream

Caramel Chew Chew, Cookie Dough, Strawberry Cheescake, Chocolate Fudge Brownie, Peanut Butter Cup, Dulce De-lish,   je 100 ml

6,90 €

Ted & Wally's Eis

Vanille-Schoko-Erdbeereis, mit Sahne und Schokoladensoße

SPEISEKARTE ÜBERSICHT

Zusatzstoffe und die Allergene-Kennzeichnung finden Sie in unserer gedruckten Speisekarte. Satzfehler sowie Irrtümer vorbehalten.

Die gesonderte Karte für die Terrasse & Biergarten finden sie hier:

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