Chicken Jalisco

ca. 200 g. gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Brokkoli, Sauce Hollandaise, dazu Reis

 

Southern BBQ Spareribs

Texas Ribs, ca. 400 g., mit BBQ-Sauce, dazu Cole Slaw Salad

 

Omaha Grill Skewer

Grill-Kombination vom Hüftsteak und Hähnchenbrustfilet, ca. 250 g., knackiger Salat mit Joghurt-Dressing und Rosmarin-Sauce

 

Filet of Soul

ca. 250 g. saftige Schweinemedaillons mit Mushroom-Sauce, und Salatbeilage

 

Lamb Chop

Gegrillte Lammkoteletts, 4-5 Stück, ca. 380 g, mit Pfeffersauce und Salatbeilage

 

Aurora‘s favorite Platter

Drei Medaillons vom Hüftsteak, ca. 250 g. auf Jungspinat, mit hausgemachter Sauce

Crawford Country Platter Zartes Schweinefilet, Texas Ribs und Hüftsteak mit BBQ-Sauce

 

Loin Ribs

US-Chuck Short Ribs, ca. 400 g. mit BBQ-Sauce oder Homemade-Sauce

 

Surf’n Turf

ca. 250 g. Rumpsteak mit 3 gegrillten Gambas, Pfeffersauce, und Salatbeilage

 

Lomo Grande

ca. 220 g. Rinderfilet mit Kaffee-Rum-Sauce und Salatbeilage

 

Lewis & Clark Platter

Hüftsteak, Lammkotelett und Rinderrippen, dazu gegrilltes Gemüse und Hausgemachte Sauce

 

 

19,80 €

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