NEBRASKA SPECIAL

17,70 €

18,80 €

20,60 €

18,90 €

24,90 €

23,90 €

28,90 €

38,90 €

32,90 €

35,90 €

37,90 €

Chicken Jalisco
ca. 200 gr. gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Broccoli, Sauce Hollandaise, dazu Reis

Southern BBQ Spareribs
Texas Rips, ca. 400 gr. mit BBQ-Sauce, dazu Coleslaw Salad und Spicy Hot Wedges

Omaha Grill Skewer
Grill-Kombination vom Hüftsteak und Hähnchenbrustfilet, ca. 250g, knackiger Salat mit Joghurt-Dressing, dazu French-Fries Potatoes und Rosmarinsoße

Filet of Soul
ca. 250 gr. saftiges Schweinemedaillons mit Mushroom-Sauce, Rosmarin Kartoffeln und Salatbeilage

Lamb Chop
Gegrillte Lammkoteletts, ca. 380g, mit grüner Pfeffersauce, Jungkartoffeln und Salatbeilage

Aurora favorite Platter
Drei Medaillons vom Hüftsteak (ca. 250 g) auf Jungspinat, dazu French-Fries Potatoes und
hausgemachte Soße

Crawford Country Platter
Zartes Schweinefilet, Texas Ribs und Hüftsteak mit BBQ-Sauce, dazu
Sweet Potato Fries

Loin Rips

US-Chuck Short Ribs, ca. 400g mit BBQ-Sauce und Coleslaw Salad

Surf’n Turf
ca. 220g Rumpsteak mit 3 gegrillten Gambas, Pfeffersauce,

und Salatbeilage

Lomo Grande
ca. 220 g Rinderfilet mit Kaffee-Rum-Sauce, Jungkartoffeln und Salatbeilage

Lewis & Clark Platter
Hüftsteak, Lammkotelett und Rinderrippen, dazu Coleslaw und Hausgemachter Sauce