APPETIZERS

Nachos
Frittierte Mais-Tortilla-Chips mit Salsa und Avocado-Dip

Nachos überbacken
Frittierte Mais Tortillas mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Mais, Taco Beef, Jalapeños, Salsa mit Käse überbacken, dazu Avocado-Dip und Salsa-Dip

Gambas
8 große Gambas in Knoblauch-Öl

Crisp Calamari
Kross frittierte Tintenfischtuben serviert mit Aioli und Sweets-Chili-Sauce

Garlic Potato
Baked Potatoes gefüllt mit Schrimps im Knoblauch-Soße, Sour-Cream dazu Salatbouquet

Chicken Wings
Knusprige Hähnchenflügel (8 Stück), serviert mit Red-Hot-Soße und Salatgarnitur

Queso de Cabra
Marinierte Ziegenkäse, überbacken mit Honig und Thymian

Chorizo
2 Spieße mit Spanischer Wurst auf leichter BBQ Soße und Salatgarnitur

Niobrara – Platter
Chicken Wings, Jalapeños con Crema, Calamaris, Onion Rings, Mozarella Sticks, panierte Champignons und Dátiles con Bacon mit Salsa, Ajoli, Sweets-Chili-Sauce Dips

Carpaccio
Aus zartem Rinderfilet serviert mit frisch gehobeltem Parmesan, Pinnenkerne, Rucola und Balsamico-Creme

Ponca Tribe Potatos

Baked Potatoes, gefüllt mit Chili con carne, Jalapeños mit Käse überbacken

6,50 €

11,90 €

14,90 €

8,80€

12,90 €

10,90 €

9,60 €

10,90 €

18,90 €

16,90 €

10,90 €

12,90 €

16,90 €

12,90 €

14,90 €

Southern Fried Chicken Sub

Gegrillte Hähnchenbrust serviert auf getoastetem Baguette-Brötchen mit Homemade Sauce.
Dazu French Fries Potatoes und Salatbouquet

Butcher`s Cut Steak Sub

Gegrilltes Angus Roastbeef serviert auf getoastetem Baguette, mit Homemade-Sauce, dazu
French-Fried Potatoes und Salatbouquet

Chicken Wrap

Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen, Blattsalat, Tomaten, Gurken und Salatbouquet dazu Spicy Hot Wedges und Sour-Cream-Dip

BrokenBowWrap

Weizenmehl-Tortilllas gefüllt mit gebratenen Roastbeef-Streifen, Blattsalat, Tomaten, Gurken und Salatbouquet dazu Spicy Hot Wedges und Sour-Cream-Dip