APPETIZERS

Nachos
Frittierte Mais-Tortilla-Chips mit Salsa und Avocado-Dip

Nachos überbacken
Frittierte Mais-Tortillas-Chips mit Tomatenwürfel, Zwiebeln, Mais,  Taco Beef, Jalapeños, Salsa. Mit Käse überbacken, dazu  Avocado-Dip und Salsa-Dip

Gambas
8 große Gambas in Knoblauch-Öl

Crispy Calamari
Kross frittierte Tintenfischtuben serviert mit Aioli und Sweets-Chili-Sauce

Garlic Potato
Baked Potatoes gefüllt mit Schrimps im Knoblauch-Soße, Sour-Cream dazu Salatbouquet

Chicken Wings
Knusprige Hähnchenflügel (8 Stück), serviert mit Red-Hot-Soße und Salatgarnitur

Queso de Cabra
Marinierte Ziegenkäse, überbacken mit Honig und Thymian

Chorizo
2 Spieße mit Spanischer Wurst mit leichter BBQ Soße und Salatgarnitur

Niobrara – Platter
Chicken Wings, Jalapeños con Crema, Calamaris, Onion Rings, Mozarella Sticks, panierte Champignons und Dátiles con Bacon mit Salsa, Ajoli, Sweets-Chili-Sauce Dips

Carpaccio
Aus zartem Rinderfilet serviert mit frisch gehobeltem Parmesan, Pinnenkerne, Rucola und Balsamico-Creme

Ponca Tribe Potatos

Baked Potato, gefüllt mit Chili con Carne, Jalapeños mit Käse überbacken

7,20 €

12,90 €

16,60 €

9,70€

13,90 €

12,90 €

10,90 €

12,90 €

19,90 €

17,90 €

12,90 €

13,90 €

16,90 €

13,90 €

14,90 €

Southern Fried Chicken Sub

Gegrillte Hähnchenbrust serviert auf gerösteten Baguette mit Homemade Sauce und Salatbouquet

Butcher`s Cut Steak Sub

Gegrilltes Angus Roastbeef serviert auf gerösteten Baguette, mit Homemade-Sauce, dazu
Salatbouquet

Chicken Wrap

Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen, Homemade Sauce, Blattsalat, Tomaten, Gurken und Salatbouquet

BrokenBowWrap

Weizenmehl-Tortilllas gefüllt mit gebratenen Roastbeef-Streifen, Homemade Sauce, Blattsalat, Tomaten, Gurken und Salatbouquet