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Southern-Nebraska
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NEBRASKA SPECIAL

13,60 €

14,90 €

16,90 €

16,80 €

17,60 €

19,90 €

24,90 €

16,90 €

28,90 €

29,90 €

27,90 €

Chicken Jalisco
ca. 200 gr. gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Broccoli, Sauce Hollandaise dazu Reis und Salatbeilage

Southern BBQ Spareribs
Texas Rips, ca. 400 gr. mit Orangen-BBQ-Sauce, dazu Coleslaw Salad und Spicy Hot Wedges

Omaha Grill Skewer
Grillspieß-Kombination von Roastbeef und Hähnchenbrust auf knackigem Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing, dazu French-Fried Potatoes und Rosmarin-Sauce

Filet of Soul
ca. 250 gr. saftige Schweine Medaillons mit Mushroom-Sauce, Rosmarin Kartoffel und Salatbeilage

Lamb Chop
Gegrillte Lammkoteletts mit grüner Pfeffersauce, Jungkartoffeln und Salatbeilage

Aurora favorite Platter
Drei Medaillons vom Hüftsteak (ca. 250 g) auf Jungspinat, dazu French-Fries Potatoes, Salatbeilage und hausgemachter Sauce

Crawford Country Platter
Zartes Spanferkelkotelett, Texas Ribs und Roastbeef mit Whiskey-BBQ-Sauce und Cole Slaw Salad,
dazu Sweet Potato Fries

Putenmedaillons Phantasia
ca. 220g zartes gegrilltes Putensteak mit Spinat und Hausgemachter Sauce dazu Spicy Hot Wedges

Surf’n Turf
ca. 250 g Rumpsteak mit 3 gegrillten Gambas mit Kreolischer Pfeffersauce dazu Baked Potatoes mit
Sour-Cream-Dip und Salatbeilage

Lomo Grande
ca. 250 g Rinderfilet mit Kaffee-Rum-Sauce, Jungkartoffel und Salatbeilage

Lewis & Clark Platter
Roastbeef, Schweinefilet, Lammkotelett und Hähnchenbrustfilet, dazu gegrilltes Gemüse und
Salatbeilage

FISCHGERICHTE

18,90 €

18,60 €

28,90 €

Dorade
frische gegrillte Dorade mit scharfer Tomaten-Jalapeño-Sauce serviert mit Jungkartoffel und Salatbeilage

Tierra e Mar
6 Riesengarnelen mit Café de Paris Sauce dazu Jungkartoffeln und Salatbeilage

Missouri Fish-Platter

Lachssteak, Riesengarnelen, Zanderfilet, Heilbuttfilet und gegrilltes Gemüse

NUDELGERICHTE

8,90 €

14,50 €

12,90 €

14,90 €

Tagliatelle Vegetarianer

Bandnudeln mit frischem Gemüse und Tomaten-Sahne Sauce

 

- mit Garnelen

 

- mit Hähnchenbrust-Streifen

 

- mit Roastbeef-Streifen

Zusatzstoffe und die Allergene-Kennzeichnung finden Sie in unserer gedruckten Speisekarte. Satzfehler sowie Irrtümer vorbehalten.