NEBRASKA SPECIAL

19,80 €

18,80 €

22,90 €

19,90 €

27,80 €

23,90 €

29,90 €

38,90 €

35,90 €

38,80 €

39,90 €

Chicken Jalisco
ca. 200 g. gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Brokkoli, Sauce Hollandaise, dazu Reis

Southern BBQ Spareribs
Texas Rips, ca. 400 g. mit BBQ-Sauce, dazu Coleslaw Salad

Omaha Grill Skewer
Grill-Kombination vom Hüftsteak und Hähnchenbrustfilet, ca. 250g, knackiger Salat mit Joghurt-Dressing, und Rosmarinsoße

Filet of Soul
ca. 250 g. saftige Schweinemedaillons mit Mushroom-Sauce  und Salatbeilage

Lamb Chop
Gegrillte Lammkoteletts, 4-5 Stück, ca. 380g. mit Pfeffersauce,  Jungkartoffeln und Salatbeilage

Aurora favorite Platter
Drei Medaillons vom Hüftsteak (ca. 250 g.) auf Jungspinat mit
Homemade Soße

Crawford Country Platter
Zartes Schweinefilet, Texas Ribs und Hüftsteak mit BBQ-Sauce

Loin Rips

US-Chuck Short Ribs, ca. 400 g., mit BBQ-Sauce oder  Homemade-Sauce

Surf’n Turf
ca. 220 g. Rumpsteak mit 3 gegrillten Gambas, Pfeffersauce,

und Salatbeilage

Lomo Grande
ca. 220 g. Rinderfilet mit Kaffee-Rum-Sauce, Jungkartoffeln und Salatbeilage

Lewis & Clark Platter
Hüftsteak, Lammkotelett und Rinderrippen, dazu gegrilltes Gemüse  und Hausgemachte Sauce